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SUMMARY:Nouvel An à Pau
DESCRIPTION:75\,00 € \n(Hors Boisson) \n– \nAmuse-Bouche\nLangoustine\, Porc Noir de Bigorre\, Chou-fleurs.\n– \nPetit Accord  Crémant de Loire. \nGrand Accord Champagne. \nAccord Exceptionnel Champagne Millésimé. \n– \nEntrée\nSaint-Jacques\, Topinambour\, Piment Béarnais & Truffes Noir du Périgord\, Châtaignes.\n– \nPetit Accord : Anjou Blanc\, Vieilli 1 an en fût \nGrand Accord : Anjou Blanc\, Vieilli 2 ans en Amphore \nAccord Exceptionnel : Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie 2005 (Vin très rare\, millésime disparu du commerce)\nOU\nSancerre Blanc (12 bouteilles par an à la cave)\nOU\nSavennière (Vin produit à moins de 1000 bouteilles uniquement les meilleurs années) \n– \nPlat \nPoulet Jaune du Pays-Basque façon Yakitori\, Marinade au Vin Jaune & Truffes Noir du Périgord. \nPurée et son chapeau de Truffe \n– \nPetit Accord  : Jura blanc Chardonnay / Savagnin 2018 OU Saint-Chinian Rouge \nGrand Accord : Jura blanc Savagnin 2018 OU Terrasse du Larzac \nAccord Exceptionnel Loire Chardonnay (Vin rare produit à moins de 600 bouteilles) OU Chateauneuf-du-Pâpe Rouge \n– \nFromage\nChèvre\, Sapin\, Ossau. \n– \nPetit Accord : Bordeaux Non-Millésimé \nGrand Accord : Bourgogne blanc 2019 (seulement 6 bouteilles à la cave par an) \nAccord Exceptionnel : Beaujolais Blanc (cuvée unique produite à uniquement 294 bouteilles) \n– \nDessert\nAutour de la Clémentine de Corse\, Financier Noisette. \n– \nPetit Accord : Sauternes \nGrand Accord : Vin de Liqueur \nAccord Exceptionnel : Banyuls Ambrée \nAccords Mets & Vins :\nFormule Petit Accord 49€ \nFormule Grand Accord 64€  \nFormule Accord Exceptionnel 110€ \n⚠️ Réservation obligatoire et possible jusqu’au 30 décembre.\nUn acompte vous sera demandé afin de valider cette dernière.  \n35 places disponibles
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LOCATION:La Cave – Les 4 Pépins\, 4 rue Bernadotte à Pau\, Pau\, 64000\, France
CATEGORIES:Soirée à thème
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SUMMARY:Initiation à la dégustation
DESCRIPTION:Le Mardi 23 Janvier de 19h à 22h\nDurant cette session de plus de deux heures\, vous aurez l’occasion de déguster et comparer 4 à 5 vins soigneusement sélectionnés\, tout en étant guidé par un expert. Bien que cet atelier ne vous transformera pas en un sommelier chevronné\, mais il vous aidera à mieux comprendre et à apprécier l’art de la dégustation de vins.\nGrâce à cette initiation pratique\, vous développerez vos sens et votre palais\, vous permettant ainsi d’affiner vos goûts et de faire des choix éclairés lors de vos prochaines dégustations.Alors\, n’hésitez plus et rejoignez-nous pour cette aventure gustative inoubliable ! \n 
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CATEGORIES:Initiation à l'œnologie
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